Cardapio Low Carb - O que voce Precisa Saber sobre a Dieta com pouco carboidrato



Todos os alimentos consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em 3 grupos principais: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao basicamente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de alimentos com alto teor de carboidratos:

  • graos (como trigo, arroz) e produtos a base de graos (como pao, cereais, massa)

  • doces e produtos usando altos niveis de acucar adicionado (por exemplo, bolos, chocolate, refrigerantes)

  • batatas, vegetais com raizes amilaceas (por exemplo, cenouras, nabo), amido (como bananas)

  • frutas doces (como laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas


Dietas com pouco teor de carboidratos restringem a quantidade de calorias que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, mas e provavel que consuma menos deles do que com uma dieta com baixo teor de massa gorda ou um regime alimentar generica usando restricao calorica.
A quantidade de proteina e trigliceridos consumida em uma Dieta baixa em carboidratos provavelmente sera maior do que em uma dieta padrao.

Veja mais sobre a dieta low carb para iniciantes

Entao, como funciona a alimentacao low carb?


Carboidratos sao geralmente processados pelo organismo como uma fonte de energia, e tambem podem possibilitar ser armazenados como trigliceridos se nao forem utilizados. Restringir o consumo de carboidratos faz com que seu corpo mude para um estado metabolico diferente chamado cetose, em de que seu corpo comeca a ingerir gordura como energia.
Ha tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina facilita voce a se ficar com satisfeito por mais tempo, tornando muito mais facil consumir menos calorias no geral.

Esse tipo de Dieta e adequado para mim?


Dieta low-carb pode ser uma boa solucao se qualquer 1 dos pontos abaixo se aplicar a voce:

  • Voce tende a ficar com apetite muitas vezes ao comprido do dia, as vezes pouco depois de ter uma refeicao

  • Voce costuma se sentir cansado e lento depois de ter uma grande refeicao

  • Voce muitas vezes experimenta inchaco e indigestao

  • Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos

  • Voce gosta por comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas

  • O visitante tentou outro genero de dietas, mas nao conseguiu desaproveitar peso



Beneficios da alimentacao low carb


Primeiro de tudo, as dietas low-carb certamente funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Dieta escolhido, voce perdera massa gorda e, provavelmente, descobrira que isso esta acontecendo de maneira mais facil e rapida do que em um regime alimentar padrao.
Voce nao vai acabar sentindo fome o tempo todo, como pode ser o caso de uma dieta usando pouca gordura ou usando restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem relatam uma melhora em sua propria digestao, saude geral e bem-estar.